黄石石塔芦苇小学邀请家长参与食堂运营管理，现有1400余名师生在校内就餐。

学校食堂工作人员、供应商和帮助准备的家长一一称重和检查每种食材。图片来源：刘璐。 荆楚网（湖北日报）（刘璐 通讯员 谢忠芳）早上6点30分12月22日，一辆载着校园食品的车辆缓缓抵达黄石市广州路小学食堂后门。几名分拣员立即走近并卸下商品，对每种成分进行一一称重和检查。 早上7点30分，冬日的晨光洒满校园，家长委员会的两位家长准时来到食堂后门的学校午餐接待区，检查当天的学校午餐采购情况。 帮助准备的家长和食堂工作人员检查了当天到达仓库的水果。照片来源：刘露。 帮助厨师精心挑选土豆。图片来源：刘璐。 两位家长手里拿着食物收据，聚集在一起围起果蔬配送篮，检查等待存放的苹果。我先轻轻地摸了摸苹果的皮，感受它的柔软程度，然后在晨光下举起它看，挑出每个果皮上有划痕或斑点的水果。 “孩子们正在长大，所以水果一定要新鲜。”父亲拿起一个枯萎的苹果说道。他的一举一动都充满了对孩子们的关心和关心。 帮助父母为孩子准备早餐。图片来源：刘露。 食堂里，穿着制服的厨房妈妈们有秩序地为排队等候的学生们送上麦片粥、面食、红薯等早餐。他的手指和脚趾灵活，表情平静。他们怕孩子被烫伤，就一直叮嘱孩子：“煮鸡蛋有营养，一定要吃，不要浪费。” “让我们多吃点，多成长，在课堂上更有活力。”伴随着早餐的香气，这个简单的小窍门让食堂里充满了温暖。 S学校午餐从采购食材到烹饪都是在家长的指导下准备的。在黄石市广州路小学，“妈妈帮忙做饭”模式不仅为学校供餐筑起了一道安全防线，也让饭菜有了浓浓的“家的味道”，成为学校午餐管理的独特模式。 学生们吃得很开心。图片来源：刘露。 我校自2021年开学以来，始终把学生的健康成长放在第一位。知道了。 2023年，学校投资200万元建设高品质高中生食堂，并在当地教育厅指导下试点“做饭妈妈”模式，让家长参与食堂的运营管理。目前学校有 1,400 多名教职员工和学生在校园内就餐。食堂14名员工中，70%以上是帮忙做饭的家长。 75%以上学生选择校园就餐，师生满意度与食堂的配合达到99%。 2024年11月，学校食堂荣获“湖北省示范厨房”奖。 制度、培训、温暖的三重保障是“做饭妈妈”模式成功落地的关键。学校打破传统招生模式，以“责任、爱心”为核心要求，优先考虑身体健康、会做饭、有空闲时间的学生家长。 “母亲和祖母对孩子有着与生俱来的亲和力，对食品安全有着本能的关注，这是任何职业培训都无法取代的。”党总支书记、学校主任曹向勇表示，凭借这一天然身份的优势，家长厨房团队不仅能在食堂里大有作为，还能构建家庭与学校之间的“自由”。心桥。” 在能力建设方面，市、区、校三级联合开展专门培训，邀请营养师、食品安全专家进行专题讲座。在厨房帮忙的父母必须通过笔试和实践法律考试才能开始工作。她们成功地从“做饭的老太太”转型为“食堂专家”。例如，帮忙做饭的妈妈张女士，因为提供专业的营养建议，被学生们亲切地称为“营养师妈妈”。 在上菜温度方面，我们积极鼓励烹饪家长参与菜谱制定和菜品研发，定期举办烹饪示范、“我最喜欢的菜品”评选等活动。还创建了意见箱和在线建议渠道，根据学生的喜好定制校园餐饮。帮忙做饭的家长李先生建议“减盐、减油、保留食材原味”，让校园饭菜更健康、更美味。 米、面、粮油等电子仓库。图片来源：刘露。 学校还采取人文视角，将工作支持与母亲的家庭问题相结合，使其更加全面。王女士，二年级男孩的母亲，家庭主妇。她无法全职工作，因为她的儿子太调皮了，白天睡不着觉，也不想去校外的托儿所。学校得知情况后，安排她中午打工。中午打扫餐厅的同时，她可以陪孩子们做作业，在指定地点午休，同时帮忙管理点餐。这种个性化的“工作+育儿”解决方案不仅解决了妈妈的工作需求，还解决了白天的育儿问题。人性化的工作设计，让“妈妈做饭”不仅仅是一份工作，而是家与学校之间的舒心连接，创造双赢：更好的校园服务和增加就业和收入我为母亲们。 经过近两年的实施，“妈妈帮我做饭”模式取得了显著成效。学校食品安全更有保障，家长监督覆盖食品验收、加工全过程。学生满意度显着提高，吃饭胃口和烹饪意识增强，食物浪费明显减少。家庭与学校之间的信任关系不断增强，家长从学校午餐的“旁观者”变成了“参与者”。家长满意度连续两年超过96%。 下墨鲁区教育局相关负责人表示，今后将继续深化“帮做饭的妈妈”模式，优化管理和培训体系，推广这一经验，制定可复制、可推广的学校食堂管理方案，从点到面提升全区学校食堂的管理水平。哦另一个。